Variación regional en la importancia y usos del maíz en el Formativo temprano y medio en la región olmeca: nuevos datos arqueobotánicos del asentamiento rural de San Carlos, Veracruz


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    Variación regional en la importancia y usos del maíz en el Formativo temprano y medio en la región olmeca: nuevos datos arqueobotánicos del asentamiento rural de San Carlos, Veracruz
    Arqueología. Num. 56 (2019) (Segunda época) enero

    Resumen:
    Este artículo presenta los resultados de un análisis arqueobotánico de materiales obtenidos en el sitio de San Carlos, un asentamiento del Formativo temprano/medio ubicado en la cuenca del río Coatzacoalcos, a aproximadamente 9 km de San Lorenzo, Veracruz. Aunque en años recientes se han publicado datos arqueobotánicos sobre el área nuclear olmeca, todavía falta información para comprender las variaciones regionales y temporales de los hábitos alimenticios de los olmecas. Por ello presentamos los resultados macrobotánicos de San Carlos y proponemos una comparación cuantitativa con otros sitios del sur de Veracruz (La Joya y Tres Zapotes) que tienen elementos del periodo estudiado. El análisis revela que hay mucha variación entre los sitios, tanto en la existencia y abundancia del maíz como en la presencia de diferentes tipos de frutos, hecho que interpretamos, primero, por la ubicación geográfica de los asentamientos, directamente asociada al acceso a los recursos de las zonas ribereñas; y segundo, por la asociación a áreas con estructuras de poder sociopolítico en desarrollo.

    Abstract:
    This paper presents the results of an archaeobotanical analysis of materials from the site of San Carlos, an Early/Middle Formative (Preclassic) homestead in the Coatzacoalcos River basin in the southern Veracruz lowlands, approximately 9 km southeast of San Lorenzo. Although archaeobotanical data from the Olmec heartland have been more widely published in recent years, we still lack sufficient data to capture regional and temporal variation in Olmec plant foodways. Thus, we present the macrobotanical data from San Carlos and propose a quantitative comparison with existing datasets from coeval occupation at other southern Veracruz sites (La Joya and Tres Zapotes). Comparative analysis reveals these three sites vary dramatically in the presence and abundance of maize, in addition to the frequencies of different fruit types. We interpret these differences in terms of: 1) settlement location with respect to geographical positioning in terms of access to riverine wetlands and their resources, and 2) their association with areas of developing socio-political power structures.

    Referencias:
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    Idioma
    Español

    Temática
    Tópico
    Cultura olmeca
    Arqueobotánica
    Geográfica
    Veracruz, México

    Origen
    Lugar
    Ciudad de México, México
    Fecha de publicación
    2019-01-30
    Editor
    Instituto Nacional de Antropología e Historia
    Emisión
    Monográfico único

    Autoría
    Robert P. Kruger
    Amber M. VanDerwarker
    David Garate López

    Tipo de recurso
    Texto
    Artículo de revista

    Ubicación
    Coordinación Nacional de Arqueología

    Identificadores
    ISSN
    0187-6074

    Condiciones de uso
    D.R. Instituto Nacional de Antropología e Historia, México

    Creative Commons License

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    Identificadores
    MID
    60_20190131-000000:18_1957_20043

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    Fuente
    Instituto Nacional de Antropología e Historia
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    Español

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    Título(s)
    Título
    Variación regional en la importancia y usos del maíz en el Formativo temprano y medio en la región olmeca: nuevos datos arqueobotánicos del asentamiento rural de San Carlos, Veracruz
    Arqueología. Num. 56 (2019) (Segunda época) enero

    Resumen:
    Este artículo presenta los resultados de un análisis arqueobotánico de materiales obtenidos en el sitio de San Carlos, un asentamiento del Formativo temprano/medio ubicado en la cuenca del río Coatzacoalcos, a aproximadamente 9 km de San Lorenzo, Veracruz. Aunque en años recientes se han publicado datos arqueobotánicos sobre el área nuclear olmeca, todavía falta información para comprender las variaciones regionales y temporales de los hábitos alimenticios de los olmecas. Por ello presentamos los resultados macrobotánicos de San Carlos y proponemos una comparación cuantitativa con otros sitios del sur de Veracruz (La Joya y Tres Zapotes) que tienen elementos del periodo estudiado. El análisis revela que hay mucha variación entre los sitios, tanto en la existencia y abundancia del maíz como en la presencia de diferentes tipos de frutos, hecho que interpretamos, primero, por la ubicación geográfica de los asentamientos, directamente asociada al acceso a los recursos de las zonas ribereñas; y segundo, por la asociación a áreas con estructuras de poder sociopolítico en desarrollo.

    Abstract:
    This paper presents the results of an archaeobotanical analysis of materials from the site of San Carlos, an Early/Middle Formative (Preclassic) homestead in the Coatzacoalcos River basin in the southern Veracruz lowlands, approximately 9 km southeast of San Lorenzo. Although archaeobotanical data from the Olmec heartland have been more widely published in recent years, we still lack sufficient data to capture regional and temporal variation in Olmec plant foodways. Thus, we present the macrobotanical data from San Carlos and propose a quantitative comparison with existing datasets from coeval occupation at other southern Veracruz sites (La Joya and Tres Zapotes). Comparative analysis reveals these three sites vary dramatically in the presence and abundance of maize, in addition to the frequencies of different fruit types. We interpret these differences in terms of: 1) settlement location with respect to geographical positioning in terms of access to riverine wetlands and their resources, and 2) their association with areas of developing socio-political power structures.

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    Idioma
    Español

    Temática
    Tópico
    Cultura olmeca
    Arqueobotánica
    Geográfica
    Veracruz, México

    Origen
    Lugar
    Ciudad de México, México
    Fecha de publicación
    2019-01-30
    Editor
    Instituto Nacional de Antropología e Historia
    Emisión
    Monográfico único

    Autoría
    Robert P. Kruger
    Amber M. VanDerwarker
    David Garate López

    Tipo de recurso
    Texto
    Artículo de revista

    Ubicación
    Coordinación Nacional de Arqueología

    Identificadores
    ISSN
    0187-6074

    Condiciones de uso
    D.R. Instituto Nacional de Antropología e Historia, México

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    Español

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    Número de Revista Arqueología Num. 56 (2019)

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