Proyecto: Seminario del Grupo Mexicano de Antropología de la Alimentación. La revista Ethnos, huella culinaria de los años veinte


  • Sobre el recurso

    Título(s)
    Título
    Proyecto: Seminario del Grupo Mexicano de Antropología de la Alimentación. La revista Ethnos, huella culinaria de los años veinte
    Diario de Campo. Boletín interno de los investigadores del área de Antropología N°. 27 Año 3 (2000) octubre

    Idioma
    Español

    Temática
    Tópico
    Alimentos
    Antropología

    Origen
    Lugar
    Ciudad de México, México
    Fecha de publicación
    2000-10-31
    Editor
    Instituto Nacional de Antropología e Historia
    Emisión
    Monográfico único

    Autoría
    José Luis Juárez López

    Tipo de recurso
    Texto
    Artículo de revista

    Ubicación
    Coordinación Nacional de Antropología

    Identificadores
    ISSN
    2007-6851

    Condiciones de uso
    D.R. Instituto Nacional de Antropología e Historia, México

    Creative Commons License

    Sobre el registro

    Identificadores
    MID
    48_19990101-000000:13_1107_15069

    Catalogación
    Fuente
    Instituto Nacional de Antropología e Historia
    Idioma
    Español

    Digitalización
    Origen del recurso digital
    Reformateado digital
    Formato del recurso digital
    Application/pdf
    Calidad del recurso digital
    Acceso

    Área de procedencia
    Coordinación Nacional de Antropología

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    Proyecto: Seminario del Grupo Mexicano de Antropología de la Alimentación. La revista Ethnos, huella culinaria de los años veinte
    Diario de Campo. Boletín interno de los investigadores del área de Antropología N°. 27 Año 3 (2000) octubre

    Idioma
    Español

    Temática
    Tópico
    Alimentos
    Antropología

    Origen
    Lugar
    Ciudad de México, México
    Fecha de publicación
    2000-10-31
    Editor
    Instituto Nacional de Antropología e Historia
    Emisión
    Monográfico único

    Autoría
    José Luis Juárez López

    Tipo de recurso
    Texto
    Artículo de revista

    Ubicación
    Coordinación Nacional de Antropología

    Identificadores
    ISSN
    2007-6851

    Condiciones de uso
    D.R. Instituto Nacional de Antropología e Historia, México

    Creative Commons License


    Identificadores
    MID
    48_19990101-000000:13_1107_15069

    Catalogación
    Fuente
    Instituto Nacional de Antropología e Historia
    Idioma
    Español

    Digitalización
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    Reformateado digital
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    Calidad del recurso digital
    Acceso

    Área de procedencia
    Coordinación Nacional de Antropología


    Revista Diario de Campo
    Número de revista Diario de Campo Num. 27 (2000) octubre

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