Visualizando Sabores Mexicanos

  • Description

    Las piezas fotográficas que integran esta muestra dan cuenta de la diversidad en la alimentación de México durante la primera mitad del siglo XX. Documentan el proceso del abasto de alimentos, desde su transporte hasta la degustación, pasando por la venta y elaboración de los mismos. La comida, tema diario de conversación, además de cubrir una necesidad básica de nutrición, es pretexto social para organizar reuniones familiares, de trabajo o con los amigos. Constituye un elemento decisivo en la identidad humana y es uno de los mecanismos más eficaces para comunicarla.

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    Las piezas fotográficas que integran esta muestra dan cuenta de la diversidad en la alimentación de México durante la primera mitad del siglo XX. Documentan el proceso del abasto de alimentos, desde su transporte hasta la degustación, pasando por la venta y elaboración de los mismos. La comida, tema diario de conversación, además de cubrir una necesidad básica de nutrición, es pretexto social para organizar reuniones familiares, de trabajo o con los amigos. Constituye un elemento decisivo en la identidad humana y es uno de los mecanismos más eficaces para comunicarla.

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    Las piezas fotográficas que integran esta muestra dan cuenta de la diversidad en la alimentación de México durante la primera mitad del siglo XX. Documentan el proceso del abasto de alimentos, desde su transporte hasta la degustación, pasando por la venta y elaboración de los mismos. La comida, tema diario de conversación, además de cubrir una necesidad básica de nutrición, es pretexto social para organizar reuniones familiares, de trabajo o con los amigos. Constituye un elemento decisivo en la identidad humana y es uno de los mecanismos más eficaces para comunicarla.


  • Sobre el recurso

    Título(s)
    Título
    Visualizando Sabores Mexicanos
    Resumen:
    Las piezas fotográficas que integran esta muestra dan cuenta de la diversidad en la alimentación de México durante la primera mitad del siglo XX. Documentan el proceso del abasto de alimentos, desde su transporte hasta la degustación, pasando por la venta y elaboración de los mismos. La comida, tema diario de conversación, además de cubrir una necesidad básica de nutrición, es pretexto social para organizar reuniones familiares, de trabajo o con los amigos. Constituye un elemento decisivo en la identidad humana y es uno de los mecanismos más eficaces para comunicarla.
    Idioma
    Español
    Temática
    Geográfica
    México
    Temporal
    Siglo XX
    Origen
    Lugar
    Estado de México, México
    Fecha de creación
    2013
    Vigencia
    2013-02-19
    2013-07-08
    Personas
    / Instituciones
    Mayra Mendoza Avilés: Curador
    Tipo de recurso
    Material mixto
    Exposición nacional
    Ubicación
    Centro INAH Estado de México
    Condiciones de uso
    D.R. Instituto Nacional de Antropología e Historia, México

    Creative Commons License
    Sobre el registro

    Identificadores
    MID
    355_20160303-142500:4206
    Catalogación
    Fuente
    Instituto Nacional de Antropología e Historia
    Idioma
    Español
    Digitalización
    Formato del original (GMD)
    Realia
    Origen del recurso digital
    Reformateado digital
    Formato del recurso digital
    Image/vnd.sealedmedia.softseal-jpg
    Calidad del recurso digital
    Acceso
    Área de procedencia
    Coordinación Nacional de Centros INAH
    Objetos relacionados

    Centro INAH Estado de México
    • Cedulario (PDF) 70.89 KiB
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    Guión temático (PDF) 503.36 KiB
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    Imagen mediana (JPG) 50.2 KiB
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    Imagen miniatura (JPG) 31.55 KiB
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      Dublin Core (DC)
      Metadata Object Description Schema (MODS)
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    Título
    Visualizando Sabores Mexicanos
    Resumen:
    Las piezas fotográficas que integran esta muestra dan cuenta de la diversidad en la alimentación de México durante la primera mitad del siglo XX. Documentan el proceso del abasto de alimentos, desde su transporte hasta la degustación, pasando por la venta y elaboración de los mismos. La comida, tema diario de conversación, además de cubrir una necesidad básica de nutrición, es pretexto social para organizar reuniones familiares, de trabajo o con los amigos. Constituye un elemento decisivo en la identidad humana y es uno de los mecanismos más eficaces para comunicarla.
    Idioma
    Español
    Temática
    Geográfica
    México
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    Siglo XX
    Origen
    Lugar
    Estado de México, México
    Fecha de creación
    2013
    Vigencia
    2013-02-19
    2013-07-08
    Personas
    / Instituciones
    Mayra Mendoza Avilés: Curador
    Tipo de recurso
    Material mixto
    Exposición nacional
    Ubicación
    Centro INAH Estado de México
    Condiciones de uso
    D.R. Instituto Nacional de Antropología e Historia, México

    Creative Commons License

    Identificadores
    MID
    355_20160303-142500:4206
    Catalogación
    Fuente
    Instituto Nacional de Antropología e Historia
    Idioma
    Español
    Digitalización
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    Realia
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    Reformateado digital
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