De melaza y piloncillo
- Título(s)
- Título
- De melaza y piloncillo
- Subtítulo
- Pueblos de indios y haciendas azucareras del valle de Cuautla Amilpas, siglos XVII-XVIII
- Descripción
- Tesis para obtener el grado de Licenciatura en Etnohistoria
- Idioma
- Español
- Temática
- Geográfica
- Amilpas, Cuautla
- Temporal
- Siglo XVII-XVIII
- Origen
- Lugar
- Distrito Federal
- Fecha de publicación
- 2015
- Editor
- Escuela Nacional de Antropología e Historia
- Instituto Nacional de Antropología e Historia
- Emisión
- Monográfico único
- Autoría
- Elizabeth Millán Hernández
- Tipo de recurso
- Texto
- Tesis de Licenciatura
- Descripción física
- Extensión
- 269 p.